中華民國水族類商業同業公會

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屏科大養海木耳 當寵物零嘴

2015-09-18

屏科大養海木耳 當寵物零嘴

屏東科技大學養殖系研究團隊研究3年海藻養殖3年,成功開發多種海藻養殖技術,其中紅藻類「海木耳」製成寵物零嘴能促進消化、改善腸道問題,已與林邊水產養殖業合作降低養殖成本。

屏科大養殖系教授翁韶蓮指出,食用海藻有許多優點,研究報告認為海藻含有抗癌、抗老化等成分有益人體健康。為減少國人對進口海藻依賴,3年前開始研究海藻養殖技術,迄今已成功開發海葡萄、海木耳等養殖技術。

水產養殖系教授李孟洲表示,為提高食用海藻價值,研究團隊首先針對民眾寵物開發4種海藻寵物零食,實驗證明添加海藻寵物零食能預防心血管疾病,還能控制體重、促進消化及改善腸道問題,將是毛小孩一大福音。

林邊水產養殖業者陳柏年說,3分地養殖場主要飼養石斑魚,水質髒立即更換,養殖海木耳後,養魚用水含養分排入海藻池成為海木耳絕佳生長環境,同時淨化水質,之後再引入魚池大幅節省用水成本。(訊息來源:中國電子報)

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